Si vous êtes cuistot dans l’âme ou que vous préparez vous-même tous les repas pour la famille, vous trouverez cette cyber cuillère numérique vraiment géniale dans votre cuisine. Vous pourrez enfin mesurer les quantités de sel, de sucre, de levure, d’eau et bien d’autre choses, avec une extrême exactitude ! Épices, fleur de sel, tabasco etc … Au poids et non plus à l’œil !
Si vous êtes nouveau dans le domaine de la cuisine ou que vous avez fait beaucoup d’erreurs, ou que certaines personnes qui vous aiment pourtant bien se sont plaintes que c’était trop salé ou trop sucré, alors vous aurez certainement besoin de prendre une mesure précise pour chaque plat que vous allez cuire.
Voici la Digital Spoon scale, une cuiller résolument hitech qui vous permettra d’être performant en mesurant exactement la quantité et le poids de vos ingrédients, afin d’être le plus précis possible. Sa définition est au dixième de gramme ! Avec une telle cuiller intelligente, vous allez pouvoir facilement réaliser vos recettes, même les plus complexes afin d’en mettre plein la vue à tous les ronchons, qui vous aiment pourtant bien ! Disponible chez Amazon contre la modique somme de 19,99$. Une misère. Sinon, existe aussi chez Conrad pour un peu plus cher à 24,95 Euros.
Ce type d’ustensile est parfait en cuisine moléculaire à la place d’une encombrante balance de précision!
Encore faut’il que cette cuillère soit précise au dixième de gramme près. Ce qui semble le cas en regardant sur la photo.
Ce gadget est approuvé à 100% par molecularcuisine.org!